Idée menu pour bébé 7 mois 🍜

Purée patate douce cabillaud

Ingrédients : 120 g de patate douce - 10 g de filet de cabillaud - 1 noisette de beurre

• Lavez, épluchez et coupez la patate douce en morceaux
• Faites cuire les morceaux avec le cabillaud à la vapeur
• Mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une purée lisse
• Ajoutez le beurre, remuez
• C'est prêt !

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Compotée de mangue à la vanille

Ingrédients : 120g de mangue - quelques gouttes de citron vert - 1/4 de gousse de vanille

• Lavez, pelez, dénoyautez et détaillez la mangue en lamelles
• Lavez la vanille
• Lavez, coupez le citron en deux
• Pressez quelques gouttes en veillant à retirer la pulpe et les pépins
• Disposez la mangue dans une casserole avec un fond d'eau, la vanille fendue en deux et le jus de citron vert
• Faites cuire à feu doux 10 à 15 min, jusqu'à ce que les lamelles de mangue soient bien tendres
• A la fin de la cuisson, enlevez la gousse de vanille et mixez les morceaux de mangue
• Laissez refroidir et placez la purée obtenue au réfrigérateur
• Dressez dans la coupelle de bébé et servez frais

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Velouté de courgette au citron et basilic

Ingrédients : 100 g de courgettes - 1 noisette de beurre - 1 feuille de basilic - 1 cuillère à café de citron

• Lavez le basilic
• Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette
• Faites la cuire à la vapeur pendant environ 7-8 minutes avec le basilic
• Lorsque les morceaux de courgettes sont bien tendres, mixez-les avec la noisette de beurre, le basilic cuit et le jus de citron
• Mixez jusqu'à obtention d'un velouté
• Vérifiez la température et servez à votre bébé

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