Idée menu pour bébé 9 mois 🥣

Cabillaud à la romaine

90 g tomates mondées
80 g fenouil
30 g riz
20 g cabillaud
1 càc huile d’olive

Placez le riz dans le rice cooker avec 45ml d’eau.
Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
Faites bouillir de l’eau dans une casserole, prenez 3 à 4 belles tomates, faites une entaille en croix à la base de la tomate (à l’opposé du pédoncule).
Plongez les tomates dans l’eau bouillante pendant 30 secondes environ puis égouttez les et plongez les dans l’eau bien froide.
Retirez la peau.
Coupez les tomates en 2 et ôtez les pépins.
Lavez soigneusement le fenouil.
Enlevez les doigts du fenouil, les deux feuilles de l’extérieur* et enlevez la base.
Coupez le fenouil en 2 et à nouveau en 2.
Détaillez le en fines lamelles.
Passez un doigt sur le filet de cabillaud pour vérifier qu’il ne reste pas d’arête et coupez le en petits morceaux.
Placez les tomates, le fenouil et le cabillaud dans le panier vapeur.
Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
Après cuisson retirez le jus et réservez le dans un petit verre.
Mettez tous les aliments cuits dans le bol mixeur avec l’huile d’olive.
Mixez en ajoutant une partie du jus de cuisson jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.

🥄🥄🥄🥄🥄

La paspêche (Soupe de pastèque et pêche)

80 g pastèque
70 g pêche

Lavez la pastèque, coupez une tranche et ôtez soigneusement toutes les graines à l’aide d’une cuillère à café.
Coupez ensuite la pastèque en petits morceaux.
Épluchez une pêche bien mûre et coupez la en petits morceaux.
Placez les morceaux de pastèque et la pêche dans le bol mixeur et mixez en ajoutant si nécessaire de l’eau pour obtenir une consistance de smoothie*.

* Pour obtenir un smoothie mousseux, placez dans le bol mixer 2 glaçons avec les fruits. Ainsi, les glaçons vont « fouetter » le mélange et rendre le smoothie plus aérien.

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